{"product_id":"fruchtaufstrich-ddr","title":"Fruchtaufstrich - DDR","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschichte über das Produkt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Obst- und Gemüseverarbeitung in der DDR fand an mehreren Standorten statt. Einer von ihnen war die Marmeldenfabrik in Tangermünde, wo die legendäre „Tangermünder Dreifruchtmarmelade“ aus Johannisbeeren, Pflaumen und Äpfeln hergestellt wurde. Anders als heute, bezeichnete man in der DDR als Marmelade das, was aus passierten Früchten mit Zucker gekocht wurde. Konfitüre hingegen bestand aus ganzen Früchten oder Fruchtstücken. Der Zuckeranteil war bei beiden gleich. Den Gelierzucker mischte man sich selbst mit „Pektina“ - dem Pektin aus dem Pektinwerk in Gotha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e als Aufstrich oder zum Verfeinern von Desserts. \u003cbr\u003eNach dem Öffnen zum baldigen Verbrauch bestimmt, im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #040404;\"\u003eZutaten:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eRote Johannisbeeren, Pflaumen, Äpfel, Zucker\u003cbr\u003eHergestellt aus 62 g Früchten\/100 g\u003cbr\u003eGesamtzuckergehalt 33 g\/ 100 g\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeliermittel:\u003c\/strong\u003e Pektin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäuerungsmittel:\u003c\/strong\u003e Zitronensäure\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSachbezeichnung: \u003c\/strong\u003eFruchtaufstrich\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e ℮ 110 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e549kJ \/ 131kcal\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003eFett\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003e\n\u003cp\u003edavon ungesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e32 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e0,02 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 37.096239%;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.894912%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kulinarische Zeitreisen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57391027650947,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/5269\/7699\/files\/ddr_1500x1500_web_f79ecbcb-8b34-470c-80d0-f79acf3e5eac.png?v=1771244049","url":"https:\/\/www.die-kiste.de\/products\/fruchtaufstrich-ddr","provider":"Thueringer Wald Service GmbH","version":"1.0","type":"link"}